夜市街區(qū)：煙火升騰燃活力

　　夜幕降臨，三門(mén)峽文化宮潮流街區(qū)人氣逐漸升溫

　　每當(dāng)夜幕降臨，三門(mén)峽各大夜市與潮流街區(qū)熱鬧“開(kāi)張”，從特色燒烤到風(fēng)味小吃，多樣業(yè)態(tài)點(diǎn)亮夏夜，人們或約朋友圍桌小聚，或攜家人漫步品嘗，在煙火氣里尋得愜意時(shí)光。

　　8月14日晚，在三門(mén)峽文化宮潮流街區(qū)，時(shí)尚的集裝箱式攤位燈光璀璨，商家的招攬聲和食客的談笑聲相互交織，許多攤位前食客絡(luò)繹不絕，大家有的圍坐享用夜宵，有的穿梭其間尋覓美食，充滿了煙火氣。

　　文化宮潮流街區(qū)項(xiàng)目投資方——三門(mén)峽福開(kāi)產(chǎn)業(yè)投資有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該項(xiàng)目已入駐40余家商戶(hù)，目前有“0元招租”“商戶(hù)租戶(hù)”“移動(dòng)餐車(chē)”多種經(jīng)營(yíng)模式，每天人流量在1500人到2000人，五月、六月時(shí)日人流量曾達(dá)到3000人，夏季推出的“985、211美食狂歡節(jié)”“趣味互動(dòng)問(wèn)答”等主題活動(dòng)，有效提升了消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)，與周邊業(yè)態(tài)形成產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)，是三門(mén)峽城市夜經(jīng)濟(jì)的新發(fā)展。

　　最受顧客歡迎的當(dāng)屬燒烤。當(dāng)晚6時(shí)，該街區(qū)一家燒烤攤便陸續(xù)開(kāi)始上客。店主李向陽(yáng)介紹，他在燒烤攤隔壁還開(kāi)有海鮮攤位，兩個(gè)攤位一晚上能有140到160桌客人，能賣(mài)六七百串烤羊肉串、50條烤魚(yú)、20到40斤生蠔和小龍蝦等。“我們有4個(gè)燒烤師傅，3個(gè)炒菜廚師，幾乎每晚都要忙到凌晨?jī)扇�點(diǎn)。”李向陽(yáng)說(shuō)。

　　街區(qū)內(nèi)另一家海鮮燒烤攤位人氣也很高。“撈汁海鮮，烤生蠔、黃花魚(yú)等很受大家歡迎，黃花魚(yú)一晚能賣(mài)40條，撈汁海鮮生意好時(shí)能賣(mài)二三十份，我們外擺的桌子晚8點(diǎn)多會(huì)再來(lái)一撥客人。”店員尹先生介紹。

　　一些推車(chē)式小吃攤的生意也不錯(cuò)。當(dāng)晚6時(shí)許，烤面筋、小籠包、炸雞排等小吃攤前圍著許多顧客。“我們今年5月1日入駐，夏天生意還不錯(cuò)，一天平均能賣(mài)120籠小籠包，周五、周六生意會(huì)更好些，一天能賣(mài)1000多塊錢(qián)。”攤主衛(wèi)師傅一邊為顧客端包子一邊說(shuō)�？久娼顢偽簧�，胡師傅的烤爐上擺滿了面筋串，香氣撲鼻，他表示，一晚上能賣(mài)四五百串烤面筋，每天要忙到凌晨才收攤。

　　8月15日晚，夜幕初降，市區(qū)燈泡廠夜市便陸續(xù)迎來(lái)顧客，這里有十幾家店，店主們個(gè)個(gè)熱情高漲。燒烤、杏仁茶、炒面、海鮮等各色美食香氣四溢，與顧客的歡聲笑語(yǔ)交織在一起，升騰起濃濃煙火氣。

　　當(dāng)晚7時(shí)許，夜市里一家海鮮、特色炒菜店內(nèi)顧客便坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，服務(wù)員不停上菜，忙得不亦樂(lè)乎。店主卞玉亮介紹，店里一天能有100多桌客人，小海鮮、特色辣炒、雞爪、孜然土豆等最受顧客歡迎。“現(xiàn)在一天要準(zhǔn)備蟹鉗、雞爪各50斤，土豆100斤、鯉魚(yú)30條，每晚忙完到家都到凌晨一兩點(diǎn)，雖然累但心里很高興。”卞玉亮說(shuō)。

　　李龍偉在這里經(jīng)營(yíng)著一家燒烤涮菜店，平均每晚能有20多桌客人。“最好的時(shí)候一晚上能賣(mài)三四百串牛肉、羊肉串，啤酒每天都要進(jìn)購(gòu)十幾箱。”李龍偉說(shuō)。

　　“夜市氛圍好、煙火氣足，能讓人吃得享受，聊得開(kāi)心，夏天時(shí)常和朋友、家人一起來(lái)夜市吃飯，每次平均消費(fèi)在二三百元。”市民陳莉一邊擼串兒一邊高興地說(shuō)。

　　隨后，記者來(lái)到九孔橋夜市，一進(jìn)去就聽(tīng)到此起彼伏的招攬聲，店主們紛紛站在過(guò)道上熱情招呼客人。

　　“三份炒面是嗎?馬上給咱炒。”該夜市里，炒面店主李師傅熱情回應(yīng)顧客。他表示，每晚能賣(mài)出一百多份炒面和炒方便面等。“最近我還想上一些新品，比如甜面片，以滿足更多顧客需求。”李師傅說(shuō)。

　　一家自助烤肉、串串火鍋店老板李女士表示，現(xiàn)在每晚能有幾十桌客人，生意最好的要數(shù)4到6月，氣溫適宜，那段時(shí)間光牛肉一天要賣(mài)一二百斤，月?tīng)I(yíng)業(yè)額在五六十萬(wàn)元。“最近我打算請(qǐng)一些‘網(wǎng)紅’來(lái)店里宣傳，對(duì)接下來(lái)的客流量很有信心。”李女士說(shuō)。

　　從潮流街區(qū)到老牌夜市，食客盡享美味，商戶(hù)干勁十足，多元消費(fèi)場(chǎng)景交織，升騰起濃濃煙火氣，不僅撫慰人心，更燃旺城市夜經(jīng)濟(jì)的新動(dòng)能。